Machine sous vide FRANCE

• Plaque inclinée avec réglette pour la mise sous vide de produits liquides.
• Injection de gaz Injection de gaz pour la protection du produit et une durée  de conservation prolongée
• Tableau ACS  | Controle par capteur de vide, mémoire de 20 programmes, fonction Marinade, Viande Rouge et Maintien pression, compatibilité HACCP
• Raccord pour systéme de sous vide externe (type bacs gastro)
• Kit de maintenance pour entretien optimal et régulier.
• Meuble sur roulette avec étagères.

• Extension de GARANTIE.

• Mise en place, réglage et étalonnage des programmes, formation.

• Temps de vide et soudure / Programmation automatique / 10 programmes personnalisables

  Commande numérique par détecteur de pression :

  Pourcentage de vide pour un paramétrage précis et constant  indépendamment du produit / Programmation automatique /  10 programmes personnalisables / Vide additionnel

  Commande de contrôle des liquides

  Pourcentage de vide avec détection automatique du point d’ébullition / cycle rapide et meilleur préservation du produit

  Commande ACS Pourcentage de vide ou mbar pour un paramétrage précis et  constant indépendamment du produit / 20 programmes  alphanumériques personnalisables / Vide additionnel / Vide  séquentiel / Code d’accès opérateur / fonction d’identification  et traçabilité HACCP / Ecran LCD haute définition / Interface PC /  Compatibilité imprimante

• Soudure-coupure 1 x 3.5mm, fils de résistance bombé et 1 x 1.1mm filament de coupure pour une présentation hygiénique et attractive du produit.
• Soudure-coupure 1 x fil de résistance bombé de 3,5 mm + 1 x filament de coupure  de 1,1 mm avec commande simultanée (coupure du reste du sac)
• Soudure large 1 x fil de résistance plat de 8,0 mm

Soudure-coupure 1-2 1 x fil de résistance bombé de 3,5 mm + 1 x filament de coupure de 1,1 mm avec commande séparée (sac rétractable)