Nouveautés

Machine sous-vide professionnelle Normandie

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Pack cuisson sous-vide professionnel thermoplongeur

Découvrez le pack cuisson sous-vide Milord, conçu pour les professionnels et amateurs de gastronomie : thermoplongeur compact, grande cuve isolée, 500 boules...

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Duo complet de traçabilité alimentaire.

Les services vétérinaires imposent des normes très strictes en matière de traçabilité alimentaire. Un second rouleau d'étiquettes permet à Milord Sous Vide...

49,90 € HT | 59,88 € TTC

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1000 étiquettes N° de LOT

Étiquettes de mise sous vide complémentaires de traçabilité, pour INFOS supplémentaires....

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Poches à douilles professionnelles

Nos poches à douille individuelles sont conçues pour répondre aux exigences des professionnels de la Pâtisserie, du Traiteur et du...

16,20 € HT | 19,44 € TTC

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MACHINE SOUS VIDE PROFESSIONNEL AJACCIO

La machine sous-vide Ajaccio est conçue pour être simple d'utilisation, même pour les...
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Toque de cuisinier jetable 19 cm – hôtellerie-restauration

Toque de cuisinier jetable 19 cm – lot de 500 pièces – réglable 55-62 cm – non-tissé 60 g/m² – fabriquée en France. Idéale pour restaurants, traiteurs,...

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Lot de 50 sachets gaufrés Biodégradables et Compostables BIOSG

Nouveauté : des sachets sous vide gaufrés biodégradables et compostables, idéals pour les particuliers soucieux de l’environnement et de la conservation des...

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SACHETS SOUS VIDE A DEUX OUVERTURES 200/300 (SCO 2 ouvertures)

"Découvrez les sacs sous vide à deux ouvertures en L (200 et 300 mm) : pratiques, rapides à remplir, idéals pour la conservation et la cuisson sous vide...

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Machine sous Vide Professionnelle de table CORSE

Découvrez la Corse : machine sous vide de table élégante et sophistiquée pour CHR & boucheries. Contrôle par capteur, Soft Air, 3 programmes mémorisables. Garantie...
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Machine sous vide LILLE

Machine sous vide professionnelle Milord Lille: conservation optimale, programmes personnalisés, design élégant, idéale pour cuisine et traiteur...
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Machine sous vide LYON de Milord — Performance, fiabilité et design compact

La machine sous vide Milord LYON offre performance, fiabilité et design compact. Idéale pour les professionnels exigeants de la restauration et de...
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Infos pratiques

Tableau de Conservation Sous Vide : Durée de Vie des Aliments (Réfrigération, Congélation, Ambiante)

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Sous Vide en France : Législation, Normes HACCP et Règles d'Hygiène Alimentaire

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Tableau des températures de cuisson sous vide – Milord Sous-Vide

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Cloche Vaposaveur® l’assurance d’une cuisine de qualité

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La toile Imfum Nature®, libérez la créativité des cuisiniers

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PACK PLAQUES 250/350 SCO emballage professionnel

Choisir les tailles d'emballages adéquates pour mettre en valeur vos produits alimentaires tranchés, comme le poisson, le jambon ou la charc uterie, peut être...

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PROMO MACHINE SOUS VIDE DIVA + Sachets + KIT IMFUM FUME® pour le particulier

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PACK PLAQUES 170/230 SCO emballages sous vide

Pack sous vide complet : 100 plaques 170×230, 100 sachets SCO 200×300 et 500 intercalaires. Idéal charcuterie, poisson, traiteur. Qualité pro au meilleur...

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Les avantages MILORD

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Tutoriels Vidéo Machine Sous Vide Pro
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Applications du Sous Vide Professionnel
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SAV Machine Sous Vide & Dépannage Express
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FAQ Machine Sous Vide Professionnelle

Retrouvez toutes les questions/réponses sur les machines sous vide Milord. Guide complet : utilisation, maintenance (pompe BUSCH), avantages et options (Soft Air, Quick Stop H2O).

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