Milord : Spécialiste de la machine sous-vide et des sacs

Milord sous vide

La mousse rouge MILORD MR® (Brevet MILORD). Contrôle de la température à coeur sous vide

La Mousse Rouge MILORD MR® est conçue pour pouvoir percer un sachet sous vide avec une sonde fine pour des mesures de la température , tout en gardant le sachet hermétique une fois la sonde...

IMFUM fumé (Brevet MILORD)

Imfum fumé est un concept innovant permettant de réaliser vous-même et selon vos goûts le fumage de tous types...

IMFUM nature (Toile de Maturation ,Protection cuisson ,Séchage ,Humidification sous vide) Bio Dégradable Compostable en 6 mois (Brevet MILORD)

IMFUM...

Comparatif des machines à cloches.

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Cloche VAPO-SAVEUR (vidéo et recettes) Brevet MILORD

La cloche Vapo-Saveur® distribuée par Milord sous vide est une nouvelle technique de cuisson qui permet de conserver la puissance et la rapidité du micro-ondes et qui en restitue la qualité, la saveur et la fraîcheur des...

Nouveautés

MACHINE SOUS VIDE PARIS

La PARIS dispose d'un contrôle par capteur de pression pour un cycle d'emballage sous vide plus rapide et plus...

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Cloche Vapo-Saveur +10 Toiles.

Une cloche VAPO-SAVEUR avec un lot de 10 TOILES RONDES IMFUM...

55,00 € HT | 66,00 € TTC

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Sonde aiguille Type K 120 mm fine tressée gaine métal

sonde fine tressée gaine métal pour prise de température à cœur ,pour la cuisson à basse température et cuisson sous...

137,50 € HT | 165,00 € TTC

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Toiles rondes IMFUM NATURE

Lot de 100 toiles rondes IMFUM NATURE S'utilise avec la cloche VAPO-SAVEUR pour la cuisson ou le réchauffage d'alimentsau sein d'un four à...

90,00 € HT | 108,00 € TTC

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Cloche Vapo-Saveur +100Toiles

Une cloche VAPO-SAVEUR avec un lot de 100 TOILES RONDES IMFUM...

145,00 € HT | 174,00 € TTC

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Thermoplongeur Sammic smart vide 7

Pour la cuisson sous vide le SmartVide7 est équipé avec un système de contrôle de température de grande précision, grâce auquel on obtient des résultats très...

1 119,83 € HT | 1 343,80 € TTC

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Plateaux ronds OR/NOIR

Lots de 50 piéces. Rond Or/Noir Diamètre : 300 mm. Densité : 950 g/m² Agréé contact...

37,75 € HT | 45,30 € TTC

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SONDE CHEF

1 Sonde de pénétration pour four ( inoxydable diamètre de 3,5 mm) . Sonde de 150 mm résistante à l'humidité. Connectique de type jack (2,5mm). Un câble...

44,55 € HT | 53,46 € TTC

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Toiles rondes IMFUM NATURE

Lot de 400 toiles rondes IMFUM NATURE S'utilise avec la cloche VAPO-SAVEUR pour la cuisson ou le réchauffage d'aliments au sein d'un four à...

330,00 € HT | 396,00 € TTC

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Plateaux ronds OR/ARGENT

Lots de 50 piéces. Rond Or/Argent Diamètre : 260 mm. Densité : 750 g/m² Agréé contact...

19,68 € HT | 23,62 € TTC

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SONDESSVIDE

1 Sonde à aiguille pour la cuisson sous vide thermoplongeur ( diamètre de 1,6 mm) connectique de type jack (2,5mm) longueur du cable 1,2 métre, sonde de 9 cm. POUR...

46,12 € HT | 55,34 € TTC

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THERMODELIGHT+

Circulateur à immersion thermique en acier inoxydable pour la cuisson sous vide à basse température. Ergonomique, facile à utiliser, il convient à tous les...

514,55 € HT | 617,46 € TTC

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Cloche Vapo-Saveur +10 Toiles.

Sonde aiguille Type K 120 mm fine tressée gaine métal

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Thermoplongeur Sammic smart vide 7

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Tableaux des temps de conservation sous vide en PDF

Le sous-vide en France et la législation

Températures pour la cuisson sous vide

Guide sous vide comment bien choisir votre Machine à emballer Sous Vide

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Les avantages MILORD

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Vidéos : Machine sous vide MILORD

Les applications sous-vide.

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