Cloche VAPOSAVEUR® (vidéo et recettes) Brevet MILORD

Découvrir la cloche Vaposaveur® distribuée par Milord sous vide est une nouvelle technique de cuisson qui permet de conserver la puissance et la rapidité du micro-ondes et qui en restitue la qualité, la saveur et la fraîcheur des aliments.

Vous trouverez les recettes du Vaposaveur® et la Vidéo présentant le Vaposaveur® réalisées par Philippe Pouillart ( Enseignant-chercheur en pratique culinaire et santé ).

Tableau de cuissons avec la cloche Vaposaveur®.

Voir l'étude scientifique

Utilisation de la cloche