Tableau des temps de cuisson au VapoSaveur

La Cloche Vaposaveur ®: Un Allié Santé pour votre Cuisine au Micro-ondes

La cloche Vaposaveur ® est un accessoire de cuisine innovant qui révolutionne la manière dont nous utilisons notre four à micro-ondes. En créant un environnement de cuisson à la vapeur, elle permet de préserver les saveurs, les textures et les nutriments de vos aliments.

Qu'est-ce que la Cloche Vaposaveur ® ?

La cloche Vaposaveur ® est un récipient spécialement conçu pour être utilisé aux micro-ondes. Elle se compose généralement de deux parties : une base et un couvercle. Entre les deux, on trouve une toile absorbante qui retient l'humidité et crée de la vapeur.

Les Avantages pour la Santé de la Cuisson à la Vapeur avec Cloche Vaposaveur ®

Préservation des nutriments: La cuisson à la vapeur permet de conserver un maximum de vitamines, de minéraux et d'antioxydants, essentiels pour une bonne santé.

Texture préservée: Les aliments cuits à la vapeur sont plus tendres et plus juteux, préservant ainsi leur texture naturelle.

Goût authentique: Les saveurs des aliments sont concentrées et amplifiées grâce à la vapeur, offrant ainsi un goût plus intense et plus authentique.

Pas d'ajout de matières grasses: La cuisson à la vapeur ne nécessite pas d'ajout d'huile ou de beurre, ce qui en fait une méthode de cuisson plus saine.

Digestion facilitée: Les aliments cuits à la vapeur sont plus légers et plus faciles à digérer.

Comment Utiliser la Cloche Vaposaveur ® au Micro-ondes ?

Mode d’emploi :

Déposer les deux toiles rondes préformées sur la cloche perforée.

Faire descendre la cloche étanche au-dessus de l’ensemble, repérer les trois ergots sur la cloche perforée et les trois encoches sur la cloche étanche et refermer en tournant dans le sens des aiguilles d’une montre.

Passer l’intérieur de la cloche sous le robinet d’eau quelques instants afin d’imbiber les toiles copieusement (employer de l’eau chaude pour mouiller l’intérieur du Vaposaveur ® afin de gagner des calories et… ainsi, du temps).

Ceci fait, la secouer pour l’égoutter.

Déposer vos produits à cuisiner sur un plat ou une assiette prévue pour passer aux micro-ondes. Placer votre Vaposaveur® sur l’ensemble.

Régler la puissance et le temps nécessaire à la cuisson selon les  recettes du site (https://recettes.milord.fr/ )                           

 

Préparation des aliments: Coupez vos légumes, viandes ou poissons en morceaux adaptés à la cuisson à la vapeur.

Placement dans la cloche: Disposez les aliments dans la cloche Vaposaveur ®, en veillant à ne pas la remplir excessivement.

Cuisson au micro-ondes: Placez la cloche dans le micro-ondes et suivez les instructions du fabricant en termes de puissance et de durée de cuisson.

Précautions: Évitez d'ouvrir la cloche pendant la cuisson pour ne pas disperser la vapeur.

 

Tableau de programmation par Famille de produit.

Cuissons Vaposaveur ® différentes selon la puissance de votre Micro-onde

(Penser à adapter le temps moins de Watts plus de temps)

Le produit à cuire et la puissance du Micro-onde peuvent faire varier le temps de cuisson

Les Plats que vous pouvez réparer

Légumes: Brocolis, carottes, haricots verts, etc.

Poissons: Saumon, cabillaud, etc.

Viandes: Poulet, dinde, etc.

Fruits: Pommes, poires, etc.

Légumes

Asperges Vertes ou Blanches 900 Watts 9 mn

Aubergine 900 Watts 20 mn

Carotte Fanes ou Rondelles 900 Watts 5 à 6 mn

Artichaut 900 Watts 15 à 17 mn

Fenouil 900 Watts 10 mn

Céleri rave 900 Watts 5 mn

Rutabaga 900 Watts 12 mn

Petits pois gourmands 900 Watts 12 à 14 mn

Mangetout au cerfeuil 900 Watts 3 à 4 mn

Haricot vert 900 Watts 8 mn

Lentilles 900 Watts 25 mn

Sarrasin 900 Watts 14 mn

Courgettes en tronçons 900 Watts 7 mn

Courgettes en tagliatelle 900 Watts 5 mn

Ratatouille mini 900 Watts 20 mn

Brocolis 900 Watts 10 mn

Pois chiches 900 Watts 25 mn

Radis rouges boules 900 Watts 7 mn

Choux de Bruxelles 900 Watts 17 mn

Choux fleurs 900 Watts 10 mn

Epinards nature 900 Watts 2 à 3 mn

Pleurotes 900 Watts 3 mn

Champignons de Paris 900 Watts 2 mn

Navets 900 Watts 7 mn

Riz Basmati 900 Watts 14 mn

Pomme de terre en robe des champs 900 Watts 20 mn

Pomme de terre peler 900 Watts 14 mn

Patates douces en tranches 900 Watts 4 mn

Crustacés

Coques 450 Watts 15 à 17 mn

Noix de saint Jacques 450 Watts 3 à 4 mn

Cambas 450 Watts 6 mn

Viandes: Volaille,Porc,Veau,Agneau,Bœuf

Côtelette d'agneau 450 Watts 2 à 3 mn marqué à la poêle

Filet de canette 450 Watts 3 mn

Magret de canard 450 Watts 4 mn marquer à la poêle

Médaillon de filet mignon 450 Watts 14 mn marquer à la poêle

Aiguillettes de canard 450 Watts 5 mn marquer à la poêle

Coquelet 450 Watts 25 mn marquer à la poêle

Côte à l'os 450 Watts 7 mn marquer à la poêle

Filet de poulet 450 Watts 5 à 9 mn

Rognon de veau 450 Watts 25 mn

Rôti de Porc ou de Veau 450 Watts 26 mn

Jarret de veau Braisé 450 Watts 1 Heure 30

Charcuterie

Boudin blanc 900 Watts 8 à 9 mn marqué à la poêle

Boudin créole 900 watts 10 mn marquer à la poêle

Chipolatas ou Merguez 450 Watts 6 mn marquer à la poêle

Andouillette 450 Watts 6 mn marquer à la poêle

Chorizos 450 Watts 12 mn marquer à la poêle

Foie gras de canard mi- cuit 300 Watts 30 mn

Famille des Poissons

Pavé Saumon 600 Watts 2 à 3 mn

Filets de rouget 400 Watts 4 à 8 mn

Flétan 450 Watts 4 à 7 mn

Lotte 450 Watts 10 à 12 mn

Dos de cabillaud 450 Watts 4 à 7 mn

Autres

Omelette 900 Watts 10 mn

Bouche à la reine 450 Watts 20 mn

Potage 900 Watts 15 à 20 mn

Œufs à la neige aux pralines 600 Watts 2 mn

Pâtes artisanales 900 Watts 15 mn

Fromage

Fromage sorti du frigo exemple (Camembert) 440 Watts 20 à 30 secondes

Fruits

Pommes 900 Watts 6 mn

Poires 900 Watts 2 mn

Raisins 900 Watts 3 mn

Mangue 900 Watts 4 mn

 

Ces temps de cuissons sont donnés à titre indicatif et ne seraient mettre en cause notre responsabilité

En Bref

La cloche Vaposaveur ® est un outil de cuisine simple et efficace pour préparer des repas sains et savoureux au quotidien. Elle permet de préserver les qualités nutritionnelles des aliments tout en offrant une cuisson rapide et pratique. Si vous souhaitez adopter une alimentation plus saine, la cloche Vaposaveur ® est un investissement judicieux.

Conseils supplémentaires:

Assaisonnez vos aliments: Même si la cuisson à la vapeur préserve les saveurs, n'hésitez pas à ajouter des herbes, des épices ou des aromates pour relever le goût de vos plats.

Variez les plaisirs: La cloche Vaposaveur ® peut également être utilisée pour réchauffer des plats préparés ou pour cuire des desserts.

Nettoyez régulièrement votre cloche: Pour une hygiène optimale, nettoyez votre cloche Vaposaveur ® après chaque utilisation.

En incorporant la cloche Vaposaveur ® dans votre cuisine, vous ferez le choix d'une alimentation plus saine et plus gourmande.