L'emballage sous vide dans la restauration (à cloche)
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L'emballage sous vide est un moyen efficace de prolonger la durée de conservation (DLC) des aliments crus ou cuisinés et de les protéger contre les éléments extérieurs , plus de mélange d'odeurs ,un maintien optimal de l'hygiène du produit en préparation pour la cuisine sous-vide.
L'utilisation des machines est diverse :
pour l'emballage de nombreux produits alimentaires (viandes, volailles, poissons , charcuteries, fromages, légumes etc).
Dans l'alimentaire , les restaurants, les traiteurs, les cuisines, les boucheries, les charcuteries etc.
Dans l'industrie , l'électronique, les produits pharmaceutiques, la protection de la corrosion et de l'humidité, dans les laboratoires etc.
- 465 €
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