Machine sous vide dans la restauration (à cloche)
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Un grand choix de machines sous vide professionnelles de table au meilleur prix.
L'emballage sous vide est un moyen efficace de prolonger la durée de conservation (DLC) des aliments crus ou cuisinés et de les protéger contre les éléments extérieurs , plus de mélange d'odeurs ,un maintien optimal de l'hygiène du produit en préparation pour la cuisine sous-vide.
L'utilisation des machines est diverse :
pour l'emballage de nombreux produits alimentaires (viandes, volailles, poissons , charcuteries, fromages, légumes etc).
Dans l'alimentaire , les restaurants, les traiteurs, les cuisines, les boucheries, les charcuteries etc.
Dans l'industrie , l'électronique, les produits pharmaceutiques, la protection de la corrosion et de l'humidité, dans les laboratoires etc.
- 465 €
Machine sous vide CORSE (professionnels ,restauration) type BOXER 30 HENKELMAN
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