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Milord Spécialiste de la machine à emballer sous vide

Comparatif des machines à clohes.

 

SCO----->Sachets conservation

SCU----->Sachets cuisson

  Dimension de la chambre,Modèle, puissance de pompe,longueur et type de joint de couvercle,quantité et type d'huile,taille de sac maximum,hauteur sous cloche, durée du cycle.

somme Somme// 4 m³/h BUSCH //Joint 1.40 m//0,06 L Huile// SCO 280x400,SCU 250x350 // 85/130 mm selon le couvercle // 26-60sec.

aisne Aisne// 8 m³/h BUSCH//Joint 1.40 m// 0,06 L Huile//SCO 280x400,SCU 250x350 // 85/130 mm selon le couvercle//15-35sec.

la croixLa croix// 8 m³/h BUSCH //Joint 1.70 m//0,25 L Huile//SCO 350x500,SCU 350x500 // 150 mm // 25-60 sec.

oise Oise// 16 m³/H BUSCH//Joint 1.70 m// 0,30 L Huile//SCO 350x500,SCU 350x500 // 150 mm // 15-30 sec.

ile de france Corse // 8 m³/H BUSCH // Joint 1.70 m // 0.25 L Huile // SCO 350x500,SCU350x500 // 150 mm // 25-45sec.

picardie  Picardie// 16 m³/h BUSH //Joint 1.90 m// 0,30 L Huile//SCO 400x500,SCU 400x500 // 180 mm // 20-40 sec.

compiegne Compiégne// 16 m³/h BUSCH// Joint 1.90 m//0,30 L Huile//SCO 400x600,SCU 400x600 // 180 mm // 20-45 sec .

ile de france Ile de france// 16 m³/h BUSCH// Joint 1.90 m// 0,30 L Huile//SCO 350x500,SCU 350x500 // 150 mm // 15-30 sec.

francilienne Francilienne// 21 m³/h BUSCH// Joint 1.90 m// 0,50 L Huille//SCO 400x500,SCU 400x500 // 180 mm // 15-35 sec .

france France// 21 m³/h BUSH //Joint 2.20 m// 0,50 L Huile //SCO 350x500,SCU 450x550 // 185 mm // 15-35 sec .

bordeaux bordeaux//21 m³/h BUSCH //Joint 2.20 m// 0,50 L Huile//SCO 400x600,SCU 400x600 // 185 mm // 15-35 sec .

seine Seine// 21 m³/h BUSCH// Joint 2 m// 0,50 L Huile //SCO 400x600,SCU 400x600 // 180 mm // 20-40 sec .

paris Paris// 21 m³/h BUSCH //Joint 2 m// 0,50 L Huile //SCO 400x600,SCU 400x600 // 120 mm // 15-35 sec .

nice Nice// 21 m³/h BUSCH //Joint 1.90 m//0,50 L Huile//SCO400x500,SCU400x500 // 180 mm // 15-35 sec .

Marseille Marseille// 21 m³/h BUSCH //Joint 2 m//0,50 L Huile //SCO 400x600,SCU 400x600 // 180 mm // 20-40 sec .

bretagne Bretagne// 63 m³/h BUSCH //Joint 2.50 m// 1 L Huile //SCO 450X550,SCU 450x550 // 235mm // 15-40 sec .

alpes maritimes Alpes maritimes// 63 m³/h BUSCH //Joint 2.50 m// 1 L Huile//SCO 450X550,SCU 450x550 // 200 mm // 10-40 sec .

PACA Paca// 63 m³/h BUSCH //Joint 2.90 m//1 L Huile//CO 300X600,SCU 300x600 // 100 mm // 10-40 sec .

languedoc Languedoc// 63 m³/h BUSCH //Joint 2.50 m// 1 L Huile//SCO 450X550,SCU 450x550 // 200 mm // 10-40 sec .

aquitaine Aquitaine// 63 m³/h BUSCH //Joint 2.60 m// 1 L Huile //SCO 450X700,SCU 450x550 // 235 mm // 15-40 sec .

auvergne Auvergne// 63 m³/h BUSCH// Joint 3 m// 1 L Huile// SCO 450X550,SCU 450x550 // 240 mm // 15-40 sec .

vendée Vendée// 100 m³/h BUSCH //Joint 3 m// 2 L Huile //SCO 450X1000,SCU 450x550 // 235 mm // 15-40 sec .

lyon Lyon// 100 m³/h BUSCH //Joint 3 m// 2 L Huile //SCO 450X1000,SCU 450x550 // 200 mm //  15-40 sec .

midi Midi// 100 m³/h BUSCH //Joint 3 m// 2 L Huile//SCO 450X700,SCU 450x550 // 235 mm // 15-40 sec .


bourgogne Bourgogne// 100 m³/h BUSCH //Joint 3.10 m// 2 L Huile //SCO 450X550,SCU 450x550 // 240 mm // 15-40 sec .

 

savoie Savoie// 100 m³/h BUSCH // Joint 4.50m// 2,5 L Huile //SCO 450X1000,SCU 450x550 // 270 mm // 15-40 sec .

comte Comte// 160 m³/h BUSCH// Joint 3.30 m// 5 L Huile //SCO 450X700,SCU 450x550 // 250 mm // 15-40 sec .

lorraine Lorraine// 300 m³/h BUSCH//Joint 4.10 m// 7 L Huile // SCO 450X1000,SCU 450x550 // 255/300 mm selon la plaque machine // 10-30 sec .

ALSACE Alsace// 300 m³/h BUSCH// Joint 4.50 m// 7 L huile //SCO 450X700,SCU 450x550 // 280 mm // 10-40 sec .

 

 

 


 


 

 


 

 

 

 

Infos pratiques

Tableaux des temps de conservation sous vide

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Le sous-vide en France et la législation

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Températures pour la cuisson sous vide

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Comment bien choisir votre Machine à emballer Sous Vide

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Location Machines à emballer Sous vide et Thermoplongeurs
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