Thermoplongeurs

 

THERMODELIGHT+

Circulateur à immersion thermique en acier inoxydable pour la cuisson sous vide à basse température. Ergonomique, facile à utiliser, il convient à tous les...

514,55 € HT | 617,46 € TTC

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Thermoplongeur Sammic smart vide 7

Pour la cuisson sous vide le SmartVide7 est équipé avec un système de contrôle de température de grande précision, grâce auquel on obtient des résultats très...

1 119,83 € HT | 1 343,80 € TTC

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Cuve 28 L

Cuve isolée pour la cuisson sous vide à basse température ( cuisson lente) cuve GN1/1 en inox. Idéal pour fixer votre...

428,04 € HT | 513,65 € TTC

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Boules

Boules anti-buée Diamétre 20 500 Piéces Pour cuves 28 litres Les billes isolantes anti-vapeur couvrent la surface du bain en créant une couche pour...

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Thermoplongeur Sammic smart vide 9

THERMO-PLONGEUR SMARTVIDE 9, Capacité maxi du récipient: 56 litres.Grace à son hélice la chaleur est répartie partout sur le produit .Plus homogène et plus rapide...

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Thermoplongeur

Thermostat à immersion 230V 50/60 Hz Thermostat à immersion de manipulation simple Affichage LED à 1 ligne pour indication de la valeur réelle ou de...

1 527,00 € HT | 1 832,40 € TTC

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Appareil de cuisson DOCDELI Gourmet Edition GE 5

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Tableaux des temps de conservation sous vide en PDF

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Le sous-vide en France et la législation

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Températures pour la cuisson sous vide

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Guide sous vide comment bien choisir votre Machine à emballer Sous Vide

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