Machine sous vide dans la restauration (à cloche)

 

Machine sous vide CORSE (professionnels ,restauration) type BOXER 30 HENKELMAN

Compact équipée de 10 programmes,de la lecture en %,du système de détection de l'ébullition...
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Machine sous vide NICE

Machine sous vide NICE avec chariot de rangement des sacs et sachets pour la mise sous...
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Machine sous vide MARSEILLE

Machine sous vide MARSEILLE (machine + chariot...
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Machine sous vide SOMME

Machine d'emballage sous vide ,convient parfaitement pour les premières expériences d’emballage sous vide....
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Machine sous vide AISNE

Machines d’emballage sous vide ,une machine compact. Facile à utiliser, facile à nettoyer....
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Machine sous vide LA CROIX

Machine sous vide de table pour une utilisation en restauration et métiers de...
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Machine sous vide OISE indispensable pour tous les professionnels des métiers de...
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Machine sous vide COMPIEGNE

Utilisation et réglages très simples. Double soudure. Modèle de table simple cloche de construction très...
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Machine sous vide ILE DE FRANCE

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Machine sous vide BORDEAUX

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Machine sous vide CHANTILLY

En standard avec 1 barre de soudure (frontale): 420 mm Capacité de pompe:21 m3/h pompe à vide...
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Machine sous vide NOUVELLE AQUITAINE

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Machine sous vide NORMANDIE

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Infos pratiques

Tableaux des temps de conservation sous vide en PDF

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Le sous-vide en France et la législation

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Températures pour la cuisson sous vide

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Guide sous vide comment bien choisir votre Machine à emballer Sous Vide

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Questions / Réponses sur le sous-vide

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