Mousse pour prise de t°c

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La mousse rouge vous permet d'obtenir des résultats de cuisson très précis, grâce à la mesure en temps réel de la température à cœur de vos...

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1 Boite de 57 morceaux 5 cm de mousse rouge MILORD MR®

La mousse rouge MILORD MR® est conçue pour pouvoir percer un sachet sous vide avec une sonde fine ( mesures de la température) tout en gardant le sachet hermétique...

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2 Boites de 57 morceaux 5 cm de mousse rouge MILORD MR®

En concertation avec nos clients, nous avons créé la mousse rouge. (préconisée pour les sachets cuissons...

112,59 € HT | 135,11 € TTC

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1 Rouleau de mousse rouge MILORD MR® 10 mL x 30 mm x 9 mm

La Mousse Rouge MILORD MR® Mousse autocollante permettant d'introduire la sonde du thermomètre dans le sac sous vide pour contrôler la...

127,57 € HT | 153,08 € TTC

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1 Rouleau de Mousse Noire 10mL x 20mm x8mm

La mousse noire est concue pour pouvoir percer un sachet sous vide avec une sonde...

38,00 € HT | 45,60 € TTC

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1 Rouleau de Mousse Noire 5mL x 20mm x 8mm

La mousse noire est concue pour pouvoir percer un sachet sous vide avec une sonde fine...

22,50 € HT | 27,00 € TTC

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Infos pratiques

Tableau de Conservation Sous Vide : Durée de Vie des Aliments (Réfrigération, Congélation, Ambiante)

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Sous Vide en France : Législation, Normes HACCP et Règles d'Hygiène Alimentaire

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Tableau des températures de cuisson sous vide – Milord Sous-Vide

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