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IMFUM FUME® (Brevet MILORD)

 Découvrir Imfum fumé® est un concept innovant permettant de réaliser vous-même et selon vos goûts le fumage de tous types d’aliments, sans avoir à utiliser un fumoir.

imfum breveta

https://recettes.milord.fr/

 

Kit IMFUM® FUME

Pour les amateurs de cuisine fumée qui souhaitent découvrir de nouvelles...

14,19 € HT | 17,03 € TTC

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Paquet de 2 toiles IMFUM® fumées

Les cuisiniers débutants qui veulent réaliser des plats fumés sans...

24,00 € HT | 28,80 € TTC

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Paquet de 6 toiles IMFUM® fumées

Les professionnels de la restauration qui cherchent à proposer des plats originaux et...

66,30 € HT | 79,56 € TTC

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Paquet de 10 toiles IMFUM® fumées

Imfum Fumé convient à une grande variété d'aliments : viandes, poissons, légumes,...

105,61 € HT | 126,73 € TTC

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IMFUM® FUME 10 VRAC

C'est une méthode pratique et efficace pour infuser vos aliments de saveurs boisées et...

79,21 € HT | 95,05 € TTC

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Paquet de 50 toiles en VRAC IMFUM® fumées

IMFUM Fumé est une solution pratique et efficace pour apporter une touche fumée à vos plats. C'est l'outil idéal pour les amateurs de cuisine qui souhaitent...

356,50 € HT | 427,80 € TTC

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2 Paquets de 50 toiles en VRAC IMFUM® fumées

Le secret d'une saveur fumée sans fumoir. Simplicité d'utilisation: Fini les fumoirs encombrants et difficiles à nettoyer. Avec IMFUM, le fumage devient un jeu...

641,00 € HT | 769,20 € TTC

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4 Paquets de 50 toiles en VRAC IMFUM® fumées

Cette toile est imprégnée d'un fumage naturel au bois de hêtre, ce qui lui confère un goût authentique et intense. Pour l'utiliser, il suffit d'envelopper votre...

1 154,00 € HT | 1 384,80 € TTC

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6 Paquets de 50 toiles en VRAC IMFUM® fumées

IMFUM Fumé est une innovation culinaire qui révolutionne la façon dont nous appréhendons le fumage des aliments. Il s'agit d'une toile spécialement conçue pour...

1 560,00 € HT | 1 872,00 € TTC

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10 Paquets de 50 toiles en VRAC IMFUM® fumées

Imfum est un concept innovant permettant de réaliser vous-même et selon vos goûts le fumage de tous types d’aliments, sans avoir à utiliser un...

2 335,00 € HT | 2 802,00 € TTC

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Infos pratiques

Tableaux des temps de conservation sous vide en PDF

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Le sous-vide en France et la législation

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Températures pour la cuisson sous vide

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Guide sous vide comment bien choisir votre Machine à emballer Sous Vide

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