Thermoplongeurs et bain-marie.

Un thermoplongeur sous vide est un appareil de cuisine utilisé pour chauffer de l'eau à une température précise et constante. Cette température contrôlée permet de cuire les aliments sous vide à basse température, une technique culinaire qui offre de nombreux avantages en termes de texture, de saveur et de conservation des nutriments.

les thermoplongeurs sont devenus des outils essentiels dans les cuisines professionnelles et gagnent en popularité auprès des particuliers passionnés de cuisine.