Boules

Boules anti-buée (Diamétre 20)

500 Piéces

Pour cuves 28 litres

Les billes isolantes anti-vapeur couvrent la surface du bain en créant une couche pour empêcher l'évaporation des liquides lors de cuissons longues et évitant ainsi la perte de chaleur . Elles maintiennent les sachets sous vide immergés, diminuent les fumées ainsi
que le risque d'éclaboussures.
Les billes supportent jusqu'à 110 ºC et elles peuvent être utilisées pratiquement avec tout type de liquides.