Sachets sous vide destinés au contact alimentaire.pour les machines à cloche. Totalement étanches et imperméables à l'eau , à l’oxygène et aux micro-organisme.
Sachets sous vide cuisson transparents en PA/PE soudés de chaque côté et au fond.
Ces sachets ont trois soudures SCU 121°C 80µ pour la cuisson sous vide.(Légumes, fruits, poissons, sauces, viandes ou volailles piecées, charcuterie, pâtes ... )
Le sachet cuisson marquer 121°c maintient les produits à plat en respectant leur forme et volume.
Utilisables aux fours vapeur où mixtes,aux thermoplongeurs ou bains marie.
Pour connaitre nos dimensions de sachets pour passage en autoclave (stérilisation sous vide ) nous consulter.
Ils permettent la cuisson sous vide (121°C max) et la congélation (-40°c).
Sachets sous vide cuisson pour machine sous vide à cloche.
La fabrication du film des sachets sous vide est conforme au règlement 2023/2006 de l'Union Européenne du 22 décembre 2006; les sachets ne contiennent pas de BISPHENOL A ni PHTALATES.
Dimensions sachets: taille d'ouverture x taille profondeur
Les dimensions indiquées sont hors-tout, il faut déduire 5 à 7 mm sur l'ouverture du sachet pour connaître la dimension réelle de l'ouverture du sachet.
Commande de 5000 sachets ou plus de même référence,
nous consulter (tarif dégressif) au 03 44 91 12 72
Autres dimensions de sacs nous questionner.
Les sachets sous vides présentés sur cette page ne sont pas adaptés aux machines sous vide à aspiration extérieure.
Pour les machines sous vide à aspiration extérieure utilisez UNIQUEMENT des sachets sous vide gaufrés.
Pour plus d'informations, n'hésitez pas à joindre nos conseillers au 03 44 91 12 72
La transparence des sachets permet de controler le produit dans des fours vapeur,des bains marie ou dans les thermoplongeurs.