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Alliez précision et fiabilité avec ce thermomètre de cuisson sous-vide doté d’une double sonde inox et de la mousse rouge étanche MILORD®. Conçu pour les chefs et les passionnés de cuisson basse température, il garantit une mesure à cœur exacte pour des cuissons parfaitement maîtrisées, que ce soit en four traditionnel ou en bain-marie sous-vide.
Ce thermomètre de cuisson sous vide professionnel est l’outil indispensable pour les chefs et les passionnés de gastronomie qui recherchent la précision et la fiabilité. Conçu avec une sonde fine en inox, il permet de contrôler la température à cœur des viandes, poissons ou légumes lors de la cuisson basse température sous vide.
Sa double sonde le rend polyvalent : une sonde de pénétration pour le four et une sonde aiguille spéciale cuisson sous vide. Vous pouvez ainsi l’utiliser dans différents contextes de cuisson, avec la même précision.
Thermomètre avec :
Chronomètre et minuterie ( 99 heures et 59 minutes).
Alarme (réglage de volume).
Max/Min (t°c).
Rétroéclairage.
Calibrage.
°C/°F.
Inclus:(four + sous vide) cela évite de devoir racheter plusieurs appareils.
+
Type de sonde : Thermistance
Plage large de mesures : -50°c à 300°c
Résistance à la températrature câble: -50°c/+300°c
Résolution : 0.1°c
Précision : ±1 °C (-20°c à + 120°c)
Batterie (piles) : 2 x 1.5 V AAA
Durée : 5000 heures environ
Ecran LCD :50 x 50 mm
Dimensions : 19 x 70 x 152 mm
Poids : 175 g
