Sonde de températures Type K 70mm diamètre 1,5 mm

Sonde de cuisson à thermocouple type K, à piquer, hautes températures, avec câble.

Plus épaisse, plus solide qu'une sonde standard d'épaisseur de 0.9  mm donc plus résistante

Pouvant s'utiliser  avec la Mousse Rouge.

Application :

Semi solides, aliments, cuisson sous vide.

Temps de réponse :

10 secondes dans un liquide.

Dimensions de la sonde :

L=70mm diam=1,5mm.

Sonde :

inconel

Câble :

1ml en PFA (T° Max 200°C de résistance à la chaleur) Longueur 1,2 métres.

S'utilise avec nos thermométres pour la prise de température à coeur des aliments sous vide.

(photo non contractuelle, livrée sans Mousse Rouge)