Sonde de températures Type K 70mm diamètre 1,5 mm

Sonde de cuisson à thermocouple type K, à piquer, hautes températures, avec câble.

Plus épaisse, plus solide qu'une sonde standard d'épaisseur de 0.9  mm donc plus résistante

Pouvant s'utiliser  avec la Mousse Rouge.

Comment piquer une sonde dans un sachet sous vide sans perdre l'étanchéité ?

Application :

Semi solides, aliments, cuisson sous vide.

Temps de réponse :

10 secondes dans un liquide.

Dimensions de la sonde :

L=70mm diam=1,5mm.

Sonde :

inconel

Câble :

1ml en PFA (T° Max 200°C de résistance à la chaleur) Longueur 1,2 métres.

S'utilise avec nos thermométres pour la prise de température à coeur des aliments sous vide.

(photo non contractuelle, livrée sans Mousse Rouge)