Thermoplongeur Sammic smart vide 7

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THERMO-PLONGEUR SMARTVIDE 7

Thermo-plongeur professionnel portable avec agitateur pour cuisson de poches sous-vide à basse température dans des récipients ayant jusqu’à 56 litres de capacité. Conçu pour des Chefs, développé avec des Chefs.

Thermoplongeur pour cuisson à base température de grande précision et de fiabilité, facile à utiliser et à transporter maintient à température constante l'eau dans laquelle sera plongé l'aliment (sous-vide) à cuire.

Une bonne maitrise de la cuisson à base température jusqu'à 99 heures .

Fixation simple et rapide à votre récipient grâce à sa pince

Portable avec agitateur.

garantie 1 an

Thermo-plongeur pour cuisson de poches sous-vide SCU à basse température, professionnel de grande précision et de fiabilité.

Permet de cuisiner les produits dans leur propre jus, jus que l'on peut utiliser immédiatement pour rehausser les saveurs.

Caractéristiques

Capacité maxi du récipient: 56 litres.
Température
Précision display: 0.01 ºC
Rang: 5 ºC - 95 ºC
Température ambiante admissible: 5 ºC - 40 ºC
Temps
Résolution: 1 ‘
Durée cycle(s): 1 ‘ - 99 h
Caractéristiques générales
Connectivité Bluetooth: oui
Contrôle HACCP: oui
Capacité maximale du récipient: 56 Lt
Puissance Totale: 2000 W
Dimensions part submersible: 117 mm x 110 mm x 147 mm
Dimensions extérieures: 124 mm x 140 mm x 360 mm
Poids net: 5.5 Kg
Dimensions du caisson: 440 x 190 x 310 mm