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Accueil Milord : machine sous-vide  > Cuisson sous-vide ,mousse rouge (brevet MILORD) et thermométres + sondes > Thermoplongeur > THERMOMOUSSE

THERMOMOUSSE

THERMOMOUSSE

- 162 €
1 450,00 € HT   1 611,84 € HT
1 740,00 € TTC   1 934,21 € TTC
jusqu'au 31/12/2021
En stock

 

 KIT DE DEMARRAGE CUISSON SOUS VIDE (thermoplongeur avec sonde et sachets sous vide)

Thermoplongeur Sammic smart vide 9:

Thermoplongeur pour cuisson à base température de grande précision et de fiabilité, facile à utiliser et à transporter.

Une bonne maitrise de la cuisson à base température jusqu'à 99 heures .

Fixation simple et rapide à votre récipient grâce à sa pince

Portable avec agitateur.

Sac de transport fourni.

garantie 1 an

Thermo-plongeur pour cuisson de poches sous-vide SCU à basse température, professionnel de grande précision et de fiabilité.

Permet de cuisiner les produits dans leur propre jus, jus que l'on peut utiliser immédiatement pour rehausser les saveurs.

 

Sonde Smart vide:

Pour SmartVide 5 / SmartVide 7 / SmartVide 9 / SmartVide X / SmartVide8 Plus / SmartVide 8

Plage de température: 5ºC - 95ºC Longueur 80mm.

1 Bande de mousse rouge MILORD MR® 1 mL x 30 mm x 9 mm:

Mousse autocollante permettant d'introduire la sonde du thermomètre dans le sac sous vide pour contrôler la température à coeur pendant la cuisson sous vide sans laisser l'air et l'eau entrer.

Mousse résistant au chaud et au froid.

SACHETS SOUS VIDE CUISSON:

SCU 160 x 200   200 sachets

SCU 200 x 300   200 sachets

Caractéristiques

Capacité maxi du récipient: 56 litres.
Température
Précision display
: 0.01 ºC
Rang: 5 ºC - 95 ºC
Température ambiante admissible: 5 ºC - 40 ºC
Temps
Résolution: 1 ‘
Durée cycle(s): 1 ‘ - 99 h
Caractéristiques générales
Connectivité Bluetooth: oui
Contrôle HACCP: oui
Capacité maximale du récipient: 56 Lt
Puissance Totale: 2000 W
Dimensions part submersible: 117 mm x 110 mm x 147 mm
Dimensions extérieures: 124 mm x 140 mm x 360 mm
Poids net: 4.2 Kg
Dimensions du caisson: 440 x 190 x 310 mm

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  • Référence : THERMOMOUSSE
  • Marque : Milord
  • Disponibilité : En stock

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