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Machine Sous Vide Professionnelle de Table Corse : Innovation et Performance
Élevez la qualité de votre conservation et de votre emballage. Conçue pour les professionnels exigeants de l'Hôtellerie-Restauration (CHR), des boucheries, traiteurs et collectivités, la machine sous vide de table Corse allie un design élégant à une technologie de pointe. Équipée de série du contrôle par capteur de vide et du système Soft Air, la Corse est la solution idéale pour prolonger la durée de vie de vos aliments tout en conservant leur qualité et leur saveur.
• Standard avec 1 barre de soudure (avant)
• Standard avec double soudure (deux fils de
soudure)
• En option sans coût supplémentaire : Soudure
coupure/soudure large
• Programme pour la maintenance et le nettoyage
de la pompe
• Standard avec capteur
• 3 programmes mémorisables
• Standard avec Soft Air
• Standard avec programme viande rouge
• Habillage en acier inoxydable et couvercle
transparent
• Machine livrée avec 3 plaques d’insertion pour un
cycle plus rapide et un bon positionnement
Dimensions de la machine: 613 x 491 x 469 mm (LxlxH)
Chambre LxlxH (mm): 460x420x180
Barre de soudure: 42 cm
Longueur de soudure nette (mm): 410
Capacité de la pompe: 16 m3/h
Poids: 68 kg
Cycle de la machine: 20-40 sec
• Contrôle des liquides
• Plaque d’insertion inclinée (pour l’emballage de
liquides)
• Adaptateur externe
• Kit de maintenance pour l’entretien standard
• Chariot avec étagères
