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Machine sous vide VENDEE

En stock

  • La machine sous vide est un modèle robuste avec un châssis en inox. Cette machine est equipée en standard avec une pompe Busch ,un couvercle et cuve en aluminium et 2 barres de soudure.

  • Ce modèle sur socle est conforme les législations CE en vigueur.

  • Modèle sur roulettes simple cloche de construction très robuste.
  • Châssis en inox ; chambre à vide en aluminium, couvercle en aluminium avec fenêtre de contrôle.
  • Contres-Barres de soudure amovible.
  • Double soudures.
  • Entretien et Nettoyage faciles (vidange etc…)
  • Programme de nettoyage d'huile (prolonge la durée de vie de la machine)
  • 2 fils de résistances bombés de 3.5mms pour refoulement des restes de produit
  • Temps de mise sous vide : 15-40 sec.
  • Capteur de vide en standard (mesure en %).
  • Mise sous vide jusqu’à 99.98%
  • Pompe BUSCH : 100m³/h.
  • Puissance : 3.0- 5.0 KW
  • Commandes numériques (vide et soudure), 10 programmes personnalisés.
  • Touches STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle
  • Touche d’entretien périodique de la pompe automatique, fonction de mise en veille.
  • 4 Plaques d’insertions volumétriques
  • GARANTIE 1 an pièces et main d'oeuvre.
  • GARANTIE 3 ANS pièces,hors piéces d'usures.
  • Piéces détachées en stock ,réparation possible par notre service technique .

 

Dimensions externes:
900x820x1050

Dimensions utiles de la chambre:vendée
760x510x235
(LxPxH mm)

Hauteur maxi du produit:

235 mm

Débit pompe à vide:
100 m³/h BUSCH (huile)

Barres de soudure:
500+800mm

Poids avec emballage:
227 Kg

Alimentation électrique:
400V/50hz

  • acsTableau ACS  | Controle par capteur de vide, mémoire de 20 programmes, fonction Marinade, Viande Rouge et Maintien pression, compatibilité HACCP
  • QUICK STOP H2O Sensor : Détéction de l'ébulition dans les sachets et previent les éclaboussures. (» plus d'infos sur les bénéfices de l'option QUICK STOP H2O)
  • Plaques inclinées pour la mise sous vide de produits liquides et les poudres.
  • Injection de gaz pour une durée de conservation prolongée des produits (* pour gaz alimentaire contenant de l'oxygéne, nous contacter)
  • Soudure coupure : 1 fil de résistance bombé+ 1 filament coupure avec commande simultanée (coupure reste du sac)
  • Option Soudure : 2 x 800mm ou 2 x 560mm.
  • Soudure bi-active.
  • 3 barres de soudure (gauche-frontal-droite).
  • Soudure coupure n°1-2 avec commande séparée pour sacs rétractables
  • Soudure large avec fil résistance plat de 8.0mm
  • Contrôle par capteur de vide en % / Commande ACS
  •  Système de remise en atmosphère progressive pour la protection du produit.(SOFT-AIR).
  • Imprimante d’étiquettes thermique Zebra ZD410(disponible uniquement pour les machines équipées de l'ACS).
  • Mise en place, réglage et étalonnage des programmes, formation.
  • Extension de GARANTIE.

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  • Référence : MSV VENDEE
  • Marque : Milord
  • Disponibilité : En stock

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