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5 L Sciure de Hêtre pour Fumage alimentaire – bois naturel haute qualité

5 L Sciure de Hêtre pour Fumage alimentaire – bois naturel haute qualité

8,85 € HT   10,62 € TTC
En stock

La sciure de hêtre alimentaire – 5 L est spécialement conçue pour le fumage des aliments. Idéale pour les viandes, poissons, fromages et légumes, elle offre une fumée fine et homogène qui sublime les saveurs sans les altérer.

Bois 100 % naturel : sans additifs ni produits chimiques

Format pratique 5 L : facile à stocker et à doser

Fumage froid et chaud : compatible avec tous les types de fumoirs

Cette sciure de hêtre est finesse et homogène, garantissant une combustion lente et régulière. Parfaite pour créer des arômes délicats et naturels, elle est adaptée aussi bien aux chefs professionnels qu’aux passionnés de fumage à domicile.

Conseil d’utilisation : répartir une fine couche dans le fumoir, allumer la sciure et contrôler la fumée pour un résultat optimal. À conserver au sec et à l’abri de l’humidité.

    •  

Caractéristiques

Contenance : 5 litres

Essence : Hêtre 

Origine : Bois naturel, issu de forêts gérées durablement

Granulométrie : Finesse optimale pour fumage homogène

Type de fumage : Froid (≤ 30 °C) et chaud (jusqu’à 120 °C)

Utilisation : Viandes, poissons, fromages, légumes

Avantages :

Bois 100 % naturel, sans résidu ni additif chimique

Combustion lente et régulière pour une fumée fine

Stockage : Conserver au sec et à l’abri de l’humidité

Conditionnement : Sac

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  • Référence : SCIURE5L
  • Marque : Milord
  • Disponibilité : En stock

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