Machine sous vide NANTES

Délais de livraison 8 à 10 jours ouvrés

Le modéle NANTES est une machine de conditionnement sous vide professionnelle particulièrement bien équilibrée pour les applications de taille moyenne à élevée. Elle offre de la robustesse, de la flexibilité (avec de nombreuses options), et la capacité de répondre à une large gamme d’aliments — viandes, poissons, produits cuisinés, fromages, etc. — tout en assurant une meilleure conservation, une réduction du gaspillage et une meilleure gestion logistique.

Machine sur roulettes simple cloche de construction très robuste
Châssis, table de vide et couvercle en inox
Contres-barres de soudures amovibles (nettoyage facile)
Programme de nettoyage d'huile (prolonge la durée de vie de la machine)
Double soudures.
Temps de mise sous vide 15.-40 sec.
Capteur de vide en standard (mesure en %).
Niveau de vide jusqu’à 99.99%
Pompe BUSCH : 100m³/h.
Puissance : 3.0-5.0 KW
Equipée du système de remise en atmosphère progressive pour protection du produit
Double soudures avec refoulement des restes de produits (double sécurité)
Commandes numériques (vide et soudure), 10 programmes personnalisés
2 Plaques d’insertions volumétriques
Touches STOP pour arrêt en cours de cycle
Touche entretien de la pompe, mise en veille.
GARANTIE 1 an pièces et main d'oeuvre.
GARANTIE 3 ANS pièces,hors piéces d'usures.
Piéces détachées en stock ,réparation possible par notre service technique .

Caractéristiques
Options

Dimensions externes:
920x790x1125

Dimensions chambre: lyon
850x510x200
(LxPxH mm)

Hauteur maxi du produit:

235 mm

Débit pompe à vide:
100 m³/h BUSCH (huile)

Barres de soudure:
500-800mm

Poids avec emballage:
241 Kg

Alimentation électrique:
400V/50hz

QUICK STOP H2O Sensor : Détection de l'ébullition dans les sachets et prévient les éclaboussures.
(» plus d'infos sur les bénéfices de l'option QUICK STOP H2O)
Tableau ACS | Controle par capteur de vide, mémoire de 20 programmes, fonction Marinade, Viande Rouge et Maintien pression, compatibilité HACCP
Injection de gaz pour une durée de conservation prolongée des produits (* pour gaz alimentaire contenant de l'oxygéne, nous contacter)
Soudure coupure : 1 fil de résistance bombé+ 1 filament coupure avec commande simultanée (coupure reste du sac)
Soudure coupure n°2 avec commande séparée pour sacs rétractables
Soudure large avec fil résistance plat de 8.0mm
Barres de soudure supérieure et inférieure avec soudure plate de 5mm (sacs épais, alu etc…)
Barres de soudure : 2 x 800 mm ou 2 x 560 mm
Commandes numériques par détecteur de pression
Vide en pourcentage.
Commandes spéciales possibles pour applications spécifiques
Extension de GARANTIE.
Mise en place, réglage et étalonnage des programmes, formation.