Machine sous vide BRETAGNE

Délais de livraison 8 à 10 jours ouvrés

Modèle sur roulettes simple cloche de construction très robuste
Châssis en inox ; chambre à vide en aluminium, couvercle en aluminium avec fenêtre de contrôle.
Contres-Barres de soudure amovibles
Entretien et Nettoyage faciles (vidange etc…)
Programme de nettoyage d'huile (prolonge la durée de vie de la machine)
2 fils de résistances bombés de 3.5mms pour refoulement des restes de produit
Double soudures.
Temps de mise sous vide : 15-40 sec.
Capteur de vide en standard (mesure en %).
Mise sous vide jusqu’à 99.98%
Pompe BUSCH : 63m³/h.
Puissance : 2.4-3.5KW
Commandes numériques (vide et soudure), 10 programmes personnalisés
Touches STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle
Touche d’entretien périodique de la pompe automatique, fonction de mise en veille.
4 Plaques d’insertions volumétriques
GARANTIE 1 an pièces et main d'oeuvre.
GARANTIE 3 ANS pièces,hors piéces d'usures.
Piéces détachées en stock ,réparation possible par notre service technique .

Un couvercle unique équipé d’une fenêtre de contrôle en verre pour la surveillance opérationnelle.

Dimensions externes:
700x690x1070

Dimensions utiles de la chambre: bretagne
500x520x230
(LxPxH mm)

Hauteur maxi du produit:

235 mm

Débit pompe à vide:
63 m³/h BUSCH (huile)

Barres de soudure:
2x 520mm

Poids avec emballage:
163 Kg

Alimentation électrique:
400V/50hz

Contrôle par capteur de vide en %/Commande ACS
Tableau ACS | Controle par capteur de vide, mémoire de 20 programmes, fonction Marinade, Viande Rouge et Maintien pression, compatibilité HACCP
Imprimante d’étiquettes thermique Zebra ZD410 (disponible uniquement pour les machines équipées de l'ACS).
SOFT AIR.
QUICK STOP H2O Sensor : Détection de l'ébullition dans les sachets et prévient les éclaboussures.(» plus d'infos sur les bénéfices de l'option QUICK STOP H2O).
Plaques inclinées et réglette pour la mise sous vide de produits liquides.
Commandes spéciales possibles pour applications spécifiques.
Injection de gaz pour une durée de conservation prolongée des produits (* pour gaz alimentaire contenant de l'oxygéne, nous contacter).
Soudure coupure : 1 fil de résistance bombé+ 1 filament coupure avec commande simultanée (coupure reste du sac).
Soudure coupure n°1-2 avec commande séparée pour sacs rétractables.
Soudure large avec fil résistance plat de 10 mm
SOUDURE BI-ACTIVE.
Vide en pourcentage.
Equipée du système de remise en atmosphère progressive pour la protection du produit.
Extension de GARANTIE.
Mise en place, réglage et étalonnage des programmes, formation.