Thermoplongeur Cuisson Sous Vide Pro & Semi-Pro

Bienvenue sur la sélection Milord de thermoplongeurs pour la cuisson sous vide. Que vous soyez un chef professionnel à la recherche de la précision ultime ou un passionné de gastronomie souhaitant cuisiner à basse température à la maison, nous avons l'équipement qu'il vous faut. Nos thermostats à immersion garantissent une température constante et homogène, la clé de la réussite pour des plats savoureux et d'une tendreté incomparable.

Acheter un excellent thermoplongeur mais utiliser des sacs inadaptés ruinera le résultat.

Pour exploiter toute la précision de votre thermoplongeur Milord, associez-le aux sacs SCU.

 

infosTableau des températures de cuisson sous vide – Milord Sous-Vide

 

Thermoplongeur ISV-100W

Cuisiner comme un pro à la maison, ce thermoplongeur apporte une technologie de cuisson professionnelle de restaurant à la...

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Thermoplongeur Delight Plus – Circulateur thermique à immersion pour cuisson sous vide

Thermoplongeur Delight Plus de Milord : cuisson sous vide précise ±0,1 °C, capacité 25 L, puissance 1500 W. Idéal pour chefs, traiteurs et passionnés...

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Thermoplongeur professionnel Sammic SmartVide 7 — cuisson sous vide haute précision

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Cuve 28 L

Cuve isolée pour la cuisson sous vide à basse température ( cuisson lente) cuve GN1/1 en inox. Idéal pour fixer votre...

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Boules

Boules anti-buée pour thermoplongeur. Indispensables en cuisson sous vide : elles empêchent l'évaporation, retiennent la chaleur et maintiennent vos sachets...

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Thermoplongeur Sammic smart vide 9

THERMO-PLONGEUR SMARTVIDE 9, Capacité maxi du récipient: 56 litres.Grace à son hélice la chaleur est répartie partout sur le produit .Plus homogène et plus rapide...

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Thermoplongeur

Thermostat à immersion 230V 50/60 Hz Thermostat à immersion de manipulation simple Affichage LED à 1 ligne pour indication de la valeur réelle ou de...

1 527,00 € HT | 1 832,40 € TTC

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`Guide complet et FAQ sur l'emballage sous vide professionnel par Milord : choix de machine, normes HACCP, conservation (DLC), sachets PA/PE, maintenance et SAV.

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