Thermomètre cuisson professionnel avec mousse rouge

Thermomètre de cuisson sous vide professionnel avec double sonde
Un thermomètre précis pour la cuisson sous vide et au four

Ce thermomètre de cuisson sous vide professionnel est l’outil indispensable pour les chefs et les passionnés de gastronomie qui recherchent la précision et la fiabilité. Conçu avec une sonde fine en inox, il permet de contrôler la température à cœur des viandes, poissons ou légumes lors de la cuisson basse température sous vide.

Sa double sonde le rend polyvalent : une sonde de pénétration pour le four et une sonde aiguille spéciale cuisson sous vide. Vous pouvez ainsi l’utiliser dans différents contextes de cuisson, avec la même précision.

Thermomètre avec :

Chronomètre et minuterie ( 99 heures et 59 minutes).

Alarme (réglage de volume).

Max/Min (t°c).

Rétroéclairage.

Calibrage.

°C/°F.

Inclus:(four + sous vide)  cela évite de devoir racheter plusieurs appareils.

• 1 Sonde de pénétration pour four ( inoxydable diamétre de 3.5 mm) connectique de type jack (2,5mm).

                  +

• 1 Sonde à aiguille pour la cuisson sous vide thermoplongeur ( diamétre de 1.5 mm) connectique de type jack (2,5mm).
• Un support de sonde.
• Mousse rouge 1 métre (Brevet MILORD ) facilite la pénétration, assure étanchéité, fiabilité de mesure, réduit gaspillage ou erreurs.
• Etui de transport.