Machine sous vide PACA (Professionnel poissonnerie)

(conseillée pour mettre de longues piéces sous vide tel que le poisson, en particulier le saumon).

• Modèle sur roulettes simple cloche de construction très robuste
• Châssis et chambre en inox; couvercle transparent
• Entretien et Nettoyage faciles (vidange etc…)
• Programme de nettoyage d'huile (prolonge la durée de vie de la machine)
• Barres de soudures de 280 et 940 mm, confirguration en L, sans connexions électriques.
• Doubles soudures.
• 2 fils de résistances bombés de 3.5mms pour refoulement des restes de produit
• Temps de mise sous vide : 15-40 sec.
• Capteur de vide en standard (mesure en %).
• Mise sous vide jusqu’à 99.8%
• Pompe BUSCH : 63m³/h.
• Puissance : 2.4-3.1KW
• Commandes numériques (vide et soudure), 10 programmes personnalisés
• Equipée du système de remise en atmosphère progressive pour la protection du produit
• Touches STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle
• Touche d’entretien périodique de la pompe automatique, fonction de mise en veille.
• 3 Plaques d’insertions volumétriques
• GARANTIE 1 an pièces et main d'oeuvre.
• GARANTIE 3 ANS pièces,hors piéces d'usures.
• Piéces détachées en stock ,réparation possible par notre service technique.