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Utilisez le bain-marie DOCDELI Gourmet Edition GE 12 pour vos cuissons sous vide, thermorégulées et en continu : une solution haut de gamme alliant précision, finition inox et fabrication robuste pour professionnels de la restauration, traiteur et cuisine sous vide experte.
Exclusivité MILORD pour la France
MATERIEL TOUT INOX
COUVERCLE ANTI ECLABOUSSURES
( Aidez-vous d'un thermomètre sonde pour mesurer la température de cuisson à coeur en utilisant la mousse rouge)
Bain-marie de cuisson 12L
Dimensions L/l/H (mm) : 375 x 335 x 333
Poids à vide : 6,8 Kg
Profondeur de cuisson :150 mm
Plage de température : 25 - 95°c
Stabilité de température : ±0,2°c
Performance : 1kW
Remplissage marque volume MIN : 8,5 -12 L
Volume de travail : 12 L
