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Machine sous vide FRANCE

En stock

  • Le plus modèle de table
  • Construction robuste avec châssis en inox
  • Chambre à vide inox emboutie au désigne étudié pour un nettoyage facile
  • Couvercle transparent
  • Barres de soudure amovibles sans connexions électriques
  •  2 Plaques d’insertions volumique
  • Mise sous-vide niveau de vide final de 99,80% (2 Mbar)
  • Soft-air  Remise en atmosphère progressive pour la protection du produit et de l’emballage
  • Double soudures 2 x 3.5 mm fils de résistances bombé pour élimination des restes de produits et fermeture solide et hermétique
  • Commande temporelle
  • Touches STOP pour arrêt partiel ou complet du cycle
  • Touche d’entretien périodique automatique de la pompe / fonction de mise en veille / compteur d’heures avec alarme paramétrable pour entretien / Assistance diagnostique pour maintenance
  • Capacité de la pompe 21m³/h
  • Cycle de machine: 15-35 secondes.
  • Capteur de vide en standard (mesure en %).
  • Puissance: 750-1000W.
  • Voltage 230V 50Hz (autres voltages disponibles)
  • GARANTIE 1 an pièces et main d'oeuvre.
  • GARANTIE 3 ANS pièces, hors piéces d'usures.
  • Piéces détachées en stock ,réparation possible par notre service technique .

 

Dimensions externes:
530x700x440

Dimensions utiles de la  chambre:france
620x360x185
(LxPxH mm)

Hauteur maxi du produit:

185 mm

Débit pompe à vide:
21 m³/h BUSH (huile)

Barre de soudure:
620mm

Poids avec emballage:
72 Kg

Alimentation électrique:
220V/50hz

 

 

  • Plaque inclinée avec réglette pour la mise sous vide de produits liquides.
  • Injection de gaz Injection de gaz pour la protection du produit et une durée  de conservation prolongée
  • Tableau ACS  | Controle par capteur de vide, mémoire de 20 programmes, fonction Marinade, Viande Rouge et Maintien pression, compatibilité HACCP
  • Raccord pour systéme de sous vide externe (type bacs gastro)
  • Kit de maintenance pour entretien optimal et régulier.
  • Meuble sur roulette avec étagères.
  • Extension de GARANTIE.

  • Mise en place, réglage et étalonnage des programmes, formation.
  • Temps de vide et soudure / Programmation automatique / 10 programmes personnalisables

    Commande numérique par détecteur de pression :

    Pourcentage de vide pour un paramétrage précis et constant  indépendamment du produit / Programmation automatique /  10 programmes personnalisables / Vide additionnel

    Commande de contrôle des liquides

    Pourcentage de vide avec détection automatique du point d’ébullition / cycle rapide et meilleur préservation du produit

    Commande ACS Pourcentage de vide ou mbar pour un paramétrage précis et  constant indépendamment du produit / 20 programmes  alphanumériques personnalisables / Vide additionnel / Vide  séquentiel / Code d’accès opérateur / fonction d’identification  et traçabilité HACCP / Ecran LCD haute définition / Interface PC /  Compatibilité imprimante

  • Soudure-coupure 1 x 3.5mm, fils de résistance bombé et 1 x 1.1mm filament de coupure pour une présentation hygiénique et attractive du produit.
  • Soudure-coupure 1 x fil de résistance bombé de 3,5 mm + 1 x filament de coupure  de 1,1 mm avec commande simultanée (coupure du reste du sac)
  • Soudure large 1 x fil de résistance plat de 8,0 mm

 

Soudure-coupure 1-2 1 x fil de résistance bombé de 3,5 mm + 1 x filament de coupure de 1,1 mm avec commande séparée (sac rétractable)

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  • Référence : MSV FRANCE
  • Marque : Milord
  • Disponibilité : En stock

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