Boules anti-buée Diamétre 20
500 Piéces
Pour cuves 28 litres
Les billes isolantes anti-vapeur couvrent la surface du bain en créant une couche pour empêcher l'évaporation des liquides lors de cuissons longues etévitant ainsi la perte de chaleur . Elles maintiennent les sachets sous vide immergés, diminuent les fumées ainsi
que le risque d'éclaboussures.
Les billes supportent jusqu'à 110 ºC et elles peuvent être utilisées pratiquement avec tout type de liquides.