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Pour un contrôle optimal du système HACCP les machines peuvent être équipée d'une imprimante. Ce nouvel appareil de traçabilité garantit le contrôle du procédé de production à tout moment. Les informations essentielles telles que le nom du produit, le niveau de vide final, la température de stockage, la date de production et la durée de conservation, sont automatiquement imprimées au cours du cycle d'emballage.
Cette fonctionnalité est une innovation importante pour l’amélioration de la sécurité alimentaire et le contrôle permanent de la production aussi bien en restauration qu’en agro-alimentaire.
Les informations essentielles comme l’identification du produit, la date d’emballage, la DLC ou la température de stockage sont imprimées automatiquement pendant le cycle de mise sous-vide. Une imprimante offre de nombreux avantages dans la gestion de la mise sous-vide en milieu professionnel.
"Une imprimante fiable et facile à utiliser"
Avantages
Imprimante d'étiquettes Zebra/impression thermique direct (identification du produit, date d’emballage, DLC, température de stockage, ID de l’opérateur, niveau de vide final, atmosphère modifiée)
Plusieurs étiquettes peuvent être imprimées lors d’un même cycle
Plus 90 étiquettes mémorisables
Pré-décollage de l’étiquette pour un étiquetage rapide
Programmable pour ACS
Cette imprimante est programmable en ligne sur l’application ou directement programmable sur toutes les machines équipées du panneau de commande ACS.
