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Machine sous vide AUVERGNE

Délais de livraison 8 à 10 jours ouvrés

  • Machine sur roulettes double cloches de construction très robuste
  • Châssis, table de vide et couvercle en inox
  • Contres-barres de soudures amovibles (nettoyage facile)
  • Programme de nettoyage d'huile (prolonge la durée de vie de la machine)
  • Double soudures.
  • Temps de mise sous vide 15.-40 sec.
  • Capteur de vide en standard (mesure en %).
  • Niveau de vide jusqu’à 99.99%
  • Pompe BUSCH : 63m³/h.
  • Puissance : 3.3-4.5 KW
  • Equipée du système de remise en atmosphère progressive pour protection du produit
  • Double soudures avec refoulement des restes de produits (double sécurités)
  • Commandes numériques (vide et soudure), 10 programmes personnalisés
  • 4 Plaques d’insertions volumétriques
  • Touches STOP pour arrêt en cours de cycle
  • Touche entretien de la pompe, mise en veille.
  • GARANTIE 1 an pièces et main d'oeuvre.
  • GARANTIE 3 ANS pièces,hors piéces d'usures.
  • Piéces détachées en stock ,réparation possible par notre service technique .

 

Dimensions externes:
1545x790x1090

Dimensions utiles de la chambre:auvergne
2x 620x400x240
(LxPxH mm)

Hauteur maxi du produit:

240 mm

Débit pompe à vide:
63 m³/h BUSCH (huile)

Barres de soudure:
2x 620mm

Poids avec emballage:
310 Kg

Alimentation électrique:
400V/50hz

 

 

  • QUICK STOP H2O Sensor : Détection de l'ébullition dans les sachets et prévient les éclaboussures. (» plus d'infos sur les bénéfices de l'option QUICK STOP H2O)
  • Tableau ACS  | Controle par capteur de vide, mémoire de 20 programmes, fonction Marinade, Viande Rouge et Maintien pression, compatibilité HACCP
  • Injection de gaz pour une durée de conservation prolongée des produits (* pour gaz alimentaire contenant de l'oxygéne, nous contacter)
  • Soudure coupure : 1 fil de résistance bombé+ 1 filament coupure avec commande simultanée (coupure reste du sac)
  • Soudure coupure n°2 avec commande séparée pour sacs rétractables
  • Soudure large avec fil résistance plat de 8.0mm
  • Vide en pourcentage.
  • Barres de soudure supérieure et inférieure avec soudure plate de 5mm (sacs épais, alu etc…)
  • Commandes numériques par détecteur de pression
  • Commandes spéciales possibles pour applications spécifiques
  • Extension de GARANTIE.
  • Mise en place, réglage et étalonnage des programmes, formation.

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